1.核桃。含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸，被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质。

　　2.芝麻。可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。

　　3.鱼。多吃鱼对预防老年痴呆症有好处。因为痴呆老人脑补的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低，而鱼肉尤其是金枪鱼中，这种脂肪酸含量很高。

　　4.花生。有明显的抗衰老作用，适当多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。

　　5.优质蛋白质食品。老年人通常对高蛋白质的摄取比较谨慎。其实，若能适当的食用牛奶、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白质食品，可起到强化大脑技能、预防和治疗老年痴呆症的作用。

　　6.大豆。大豆中富含油脂、磷脂及20多种维生素和微量元素，特别是打斗中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙醯胆碱，而乙醯胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。

　　7.桂圆肉。适合气血两虚，兼有畏冷乏力、免足浮肿的老年人。

　　8.葡萄。对于气血虚弱的老年人较为适宜。